【散策】岡山・筍掘り

ちょっと前になりますが、今年も岡山に筍掘りに行ってきました。

都心部ではあまり体験できないイベントですね。子供はちかくの小川で沢蟹取りに勤しんでいました。

竹林を整備するのは大変だと聞いていますが、管理者の方に感謝です。

筍は早速若竹煮と天婦羅にして食べました。最高の贅沢ですね。子供も自分で採ったものはよく食べます。

少子高齢化で、手入れが必要な人工林は減っていくのでしょうけど、ぜひ残していって欲しい環境ですね。